Uno de los problemas con los que se encuentran quienes desean hacer una transición a la alimentación naturista es el de encontrar reemplazos saludables a las preparaciones tradicionales.

En este taller se dan todas las indicaciones, paso a paso, para poder elaborar leches vegetales novedosas, deliciosos y sorprendentes quesos untables con frutos secos y porotos, dulces naturales sin el agregado de azúcar.

Son propuestas de fácil elaboración, muy económicas porque, además, se aprende a aprovechar los sobrantes de las distintas preparaciones.

Una experiencia novedosa y saludable para quienes recién se inician o para quienes quieren incorporar novedosas propuestas.

Completa el taller el saber cómo preparar increíbles ligues con cereales, legumbres, frutas, semillas y hortalizas y rebozadores, con cereales, semillas, especias y hortalizas.

Beneficios por asistir al taller

  • Participar en la preparación de las recetas
  • Información teórico-práctica
  • Material teórico por email
  • Productos que provee la Escuela, en su totalidad
  • Certificado de asistencia (solicitar con anticipación)
  • Y un ambiente cálido y contenedor donde se comparten inquietudes y dudas

Propuesta
Una clase de 4 horas, en día sábado, de 15.30 a 19.30 horas

Fecha
Sábado 7 de setiembre de 2019, de 15.30 a 19.30 horas

Docente
Chef naturista Mariana Mosler

 

Taller Aprendiendo a comer sano con reemplazos saludables

Temario

1. LECHES VEGETALES

  • Leche básica de almendras
  • Leche de avena
  • Leche básica de coco

Leches saborizadas

  • “Dorada” de almendras y miel de caña
  • “Frutal” de coco, damascos y jengibre
  • “Dulcenaranja” de nuez
  • Leche chocolatada de almendras y cacao
  • “Descafé” con leche Café de higo

2. QUESOS UNTABLES

  • Queso “Verdesol” de girasol y perejil
  • Queso de porotos pallares y albahaca
  • Queso “Naranja” de porotos manteca
  • Queso “Saborcajú” de castaña

3. DULCES NATURALES SIN AZÚCAR AGREGADO

  • Dulce de peras y limón
  • Dulce de ciruelas y chañar
  • Dulce de leche vegano

4. REBOZADORES NATURALES

  • Maíz
  • Lino
  • Chía
  • Girasol

5. LIGUES VEGANOS NATURALES

  • Para reemplazar huevos en tortas, budines y otros
  • Para unir preparaciones sin agregar humedad
  • Para unir preparaciones con agregado de humedad

Para más información, escribinos a info@iatena.com.ar Podés comunicarte por Watsapp al 15 2376 4898



Fecha: 07/09
Sábado, de 15.30 a 19.30 horas
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