No dudamos que este es el taller que estabas buscando para aprender a elaborar masas de repostería pero en su versión vegana, con harinas refinadas, endulzantes naturales, frutos secos y sin conservantes.

Son preparaciones fáciles de realizar y saludables, de sabores que te sorprenderán y podrás compartir y agasajar a tu familia o a tus amigos o ser parte de un emprendimiento personal.

El temario se divide en dos partes: masas de repostería sin levadura y masas de repostería con levadura.

Además aprendes a preparar de manera natural y vegana, dulce de leche y crema pastelera.  Toda una tentación!

De esta manera podrás ir variando y, sobre todo, desarrollar tu creatividad.

El taller está a cargo de la Chef naturista Karina Mariani, que te trasmitirá algunos secretos de la pastelería no convencional para que tus preparaciones resulten exitosas.

Beneficios por asistir al taller

  • Participar en la preparación de las recetas
  • Degustación de todo lo que se prepara en el taller
  • Información teórico-práctica
  • Material teórico por email
  • Productos que provee la Escuela, en su totalidad
  • Certificado de asistencia (solicitar con anticipación)
  • Y un ambiente cálido y contenedor donde se comparten inquietudes y dudas

Docente Chef Naturista Karina Mariani

Duración Taller de 2 clases de 2 horas de duración.

Fecha Miércoles 6 y 13 de febrero de 2019, de 18.30 a 20.30 horas  


Taller de Repostería vegana creativa con y sin levadura

Temario

MASAS DE REPOSTERÍA SIN LEVADURA

  • Scones de frutos rojos
  • Chesse cake de peras con crumble de arándanos
  • Cookies carrot cake
  • Masitas sablé de almendras y chispas de chocolate marmolado

MASAS DE REPOSTERÍA CON LEVADURA

  • Brioche de San Valentín  con dulce de leche raw y rosas
  • Dulce de leche raw
  • Stollen con crema pastelera y crocante de almendras
  • Crema pastelera

Podes enviar tu consulta a través del siguiente formulario

En caso de no recibir respuesta dentro de las 48 horas, por favor escribinos a info@iatena.com.ar

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Fecha: 06/02
Miércoles, de 18.30 a 20.30 horas
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