Formación Profesional en Cocina Naturista – Vegana y crudivegana 

PRESENTACIÓN El primer y único programa intensivo de formación integral en cocina vegana y crudivegana  que te brinda los conocimientos  para desarrollarte profesionalmente desde una visión holística. De la mano de docentes reconocidos en cada especialidad obtendrás las herramientas indispensables para convertirte en un Chef de tu propia cocina, de tu emprendimiento o para ser […]

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CURSOS DE COCINA

Curso Práctico de Panadería sin gluten ni lácteos – Amasa tu propio pan

NOVEDAD!!  AMASÁ TU PROPIO PAN QUÉ TE OFRECE ESTE CURSO? La posibilidad de convertirte en un@ verdader@ expert@ en la elaboración de panes sin gluten, comenzando por preparar tus propias harinas y las premezclas artesanales y personalizadas. CÓMO ES EL ESPACIO DE TRABAJO? Contas con un espacio suficientemente amplio y cómodo como para amasar y hornear y […]

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Curso de Repostería integral sin gluten ni lácteos

Apto para todas aquellas personas con celiaquía, defectos en la mucosa intestinal o para quienes evitan productos con lácteos o gluten por propia elección. Un curso para aprender las nuevas técnicas en Repostería no convencional y con diferentes harinas que no contienen gluten como la quinoa, el amaranto, el trigo sarraceno, el arroz, el mijo […]

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Intensivo Gluten Free – Especial primavera-verano

Preparaciones dulces y saladas vegetarianas y veganas aptas para personas con celiaquía o para quienes desean incorporar preparaciones sin gluten ni lácteos. Ofrecen un abanico de posibilidades para armar menús balanceados, creativos y especiales para disfrutar. Se enseña a preparar de manera artesanal las harinas integrales sin gluten, como las de arroz, maíz, trigo sarraceno, mijo, […]

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Cocina Crudivegana para todos los días

Un curso práctico  para conocer y deleitarte con  “la cocina sin cocina” en el que  aprenderás a preparar e incorporar nuevos platos, ricos en nutrientes,  vitalidad y sabor… La cocina crudivegana te deslumbrará con sus colores, texturas y la facilidad de sus preparaciones. No utilizamos ingredientes que contienen gluten, ni tampoco de origen animal. A […]

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Especial Cocina vegana de verano

Poco a poco fuimos perdiendo el contacto con los alimentos de temporada que nos ofrece la Naturaleza y que son los adecuados para nuestro organismo. En este curso analizamos el calendario estacional para aprovechar los productos de la estación más cálida del año: el verano y descubrir la energía de cada alimento y su cualidad […]

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Cómo realizar mis primeros alimentos fermentados

Un seminario exclusivo  de 4 clases para que te inicies en  al arte de la fermentación. Aprenderás a  fermentar vegetales de forma segura, paso a paso, observando todo el proceso, desde su realización hasta el resultado final. Te llevaras ideas para incorporar fermentados en tus platos y sumar así uno de los alimentos más poderosos […]

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ABC de la cocina vegana – INTENSIVO

Curso básico para una transición alimentaria saludable Un curso introductorio intensivo donde te acompañamos a hacer una transición hacia una nutrición saludable y consciente. En una primera clase te damos los principios teóricos de la cocina vegana y en las restantes podrás aprender técnicas básicas, incorporar distintas ideas y posibilidades para despertar tu creatividad y hacer de […]

Por IATENA
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Curso para Microemprendimiento de Repostería sin gluten ni lácteos – Intensivo

Repostería vegetariana y vegana sin gluten ni lácteos Curso intensivo dirigido a micro emprendedores naturistas que deseen especializarse en los distintos pasos de la repostería vegetariana y vegana, sin gluten ni lácteos. Entre sus potenciales clientes se encuentran personas con celiaquía, con defectos en la mucosa intestinal o la cada vez más creciente cantidad de […]

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Curso para Microemprendimientos de cocina vegana- Intensivo

Snacks dulces naturistas veganos Curso intensivo enfocado a micro emprendedores en cocina naturista que deseen especializarse en la elaboración de snacks dulces naturistas veganos. Permite ofrecer a sus futuros clientes originales y saludables elaboraciones para todo momento y todas las edades. El programa comprende todos los aspectos teórico-prácticos para lograr productos únicos en sabores y con […]

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