Para quienes desean incursionar en la cocina vegana y quieren tener preparaciones rápidas, fáciles de hacer y sobre todo sabrosas, este es el curso!

Poco a poco fuimos perdiendo el contacto con los alimentos de temporada que nos ofrece la Naturaleza y que son los adecuados para nuestro organismo.

En este curso analizamos el calendario estacional para aprovechar los productos de la estación más cálida del año: el verano y descubrir la energía de cada alimento y su cualidad refrescante así como también las combinaciones óptimas.

La posibilidad de incorporar sencillas y saludables opciones que harán la delicia de chicos y grandes.

El curso se complementa con nociones teórico-prácticas de la cocina naturista.

Dirigido a quienes desean

  • aprender a cocinar de manera  natural, fácil, sabrosa y económica
  • conocer los alimentos propios del verano, su energía y combinaciones óptimas
  • ampliar su tarea profesional con recetas fáciles de elabora

Beneficios por asistir al curso

  • Participar en la preparación de las recetas
  • Degustación de todo lo que se hace en clase
  • Recetario por email con las recetas detalladas
  • Utilización de los productos que provee la Escuela
  • Certificado de asistencia (solicitar con anticipación)
  • Y en un ambiente cálido y contenedor donde se comparten inquietudes y dudas!

           

Docente
Chef Naturista Karina Mariani

Duración
4 clases de 2.30 horas cada una

Horario
Una clase semanal, de 18.30 a 21 horas

Fecha de inicio
Ver Agenda de actividades

Aprendiendo cocina vegana fácil y sabrosa

Placeres veganos salados

  • Pancitos crocantes  de espinaca
  • Falafel de garbanzos
  • Hummus de tomates secos


Cocina para compartir

  • Berenjenas a la napolitana con queso de cajú.
  • Queso de cajú
  • Papas crujientes y especiadas con alioli de palta
  • Alioli de palta
  • Lentejitas marinadas con frescos tomatitos cherry

Sopitas para el alma y ensaladas para disfrutar

  • Sopita de zanahorias y limón
  • Gazpacho
  • Ensalada de hortalizas asadas, hojas verdes y quínoa
  • Ensalada multi- vitamínica

Placeres veganos dulces

  • Postrecito de frutas rojas con crocante de frutos secos
  • Cookies de chocolate
  • Heladito de mango y frutillas

Para más información, escribinos a info@iatena.com.ar
Podés comunicarte por Watsapp al  15 2376 4898

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