Cómo realizar mis primeros alimentos fermentados

Por
Cursos de Cocina
18-03-19

Un seminario exclusivo  de 4 clases para que te inicies en  al arte de la fermentación. Aprenderás a  fermentar vegetales de forma segura, paso a paso, observando todo el proceso, desde su realización hasta el resultado final. Te llevaras ideas para incorporar fermentados en tus platos y sumar así uno de los alimentos más poderosos […]

Leer mas

Taller de Pizzas veganas del mundo

Por Karina Mariani
Cursos de Cocina
13-03-19

Saludables y con espíritu! Las pizzas están presentes en casi todas las culturas del mundo y cada una tiene su historia y sus secretos de elaboración. En este taller aprenderás a realizar pizzas 100% integrales. Conocerás el paso a paso para conseguir un bollo ideal para luego obtener una masa tierna y crocante en su […]

Leer mas

Taller de Fabricación casera de productos ecológicos para el hogar

Por
Presenciales

Los productos con los que limpiamos nuestras casas tienen altos componentes tóxicos y dañinos tanto para nuestra salud como para el medio ambiente. Para resolverlo, te ofrecemos participar de este taller donde te enseñaremos a formular y preparar de manera natural, fácil y muy económica no sólo tus propios productos de limpieza para el cuidado de […]

Leer mas

Taller Chocolates saludables crudiveganos – Taller práctico

Por
Cursos de Cocina

Con preparaciones especiales para las Pascuas No te pierdas el placer de saborear tu chocolate saludable y hecho en casa. De manera sencilla y con pocos ingredientes aprenderás a preparar chocolates y bombones  para deleitar a chicos y grandes. Además de disfrutar de su riquísimo sabor, el cacao es un superalimento cargado de  antioxidantes y […]

Leer mas

Especialización en Cocina naturista sin gluten ni lácteos

Por
Cursos de Cocina
25-02-19

CICLO 2019 NO HAY MÁS VACANTES Te proponemos participar de la primera Especialización en Cocina naturista sin gluten ni lácteos. Esta propuesta se desarrolla en dos módulos teórico-prácticos. De la mano de la especialista Liliana Caputo se desarrolla el programa en dos módulos que se pueden cursar uno a continuación del otro o de manera […]

Leer mas

Curso Nutrición crudivegana teórico-práctico

Por
Cursos Presenciales
12-02-19

Fundamentos teórico-prácticos de la Alimentación Viva El curso de Nutrición Crudivegana reúne el conocimiento de las necesidades de nuestro organismo y cuáles son los alimentos más apropiados  para promover la Salud y prevenir las enfermedades. Lejos de ser una moda, la alimentación viva y consciente es la mejor manera de aprovechar los alimentos-medicina que la […]

Leer mas

Asesor en Dietética y Nutrición Natural

Por Juana R. de Tucci
Cursos Presenciales

CICLO LECTIVO 2019 Clases teórico-prácticas En pleno Siglo XXI asistimos a un fenómeno inusual en la historia de la Nutrición.  Al mismo tiempo que el conocimiento avanza asistimos a un incremento de enfermedades metabólicas y a una verdadera explosión de los trastornos derivados del sobrepeso. Los niños lo muestran desde la más temprana edad y […]

Leer mas

Taller de Panadería con masa madre para principiantes

Por
Cursos de Cocina
06-02-19

Panadería integral Aprender a hacer masa madre es continuar con una técnica ancestral que tiene características únicas. Tan sólo mezclando harina y agua y siguiendo paso a paso las condiciones necesarias cultivamos un fermento natural que luego podrás usar en diferentes recetas artesanales. Las preparaciones resultan más económicas y pueden conservarse por más tiempo pero […]

Leer mas

Curso de Repostería integral sin gluten ni lácteos

Por
Cursos de Cocina
04-02-19

Apto para todas aquellas personas con celiaquía, defectos en la mucosa intestinal o para quienes evitan productos con lácteos o gluten por propia elección. En este curso se aprenden las nuevas técnicas de Repostería no convencional al incluir harinas que no contienen gluten como la quinoa, el amaranto, el trigo sarraceno, el arroz, el mijo […]

Leer mas

Taller de Snacks, barritas y turrones crudiveganos

Por
Cursos de Cocina
03-02-19

Imaginaste que podías tener tu propio kiosco saludable? Este taller te permitirá realizar en tu casa los mejores snacks barritas y turrones y a la vez cuidar tu salud. Una alternativa ideal para reemplazar las golosinas porque no contienen azúcares refinados, ni colorantes artificiales. Infaltables en la mochila de los más pequeños para compartir en […]

Leer mas