Cursos y Talleres Presenciales de Cocina Naturista
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Información General de los Cursos de Cocina
La ESCUELA DE COCINA NATURAL forma parte de las actividades que desarrolla IATENA como Centro Multidisciplinario de Terapias Naturales.
Se trata de una propuesta de alimentación sana y económica que respeta las posibilidades de cada persona, reelaborando el genuino sentido de la Alimentación Natural Vital.
Los cursos y talleres de Cocina Naturista Vegetariana y Vegana se inscriben dentro de un modelo de respeto por el sabio equilibrio de la Naturaleza. Están orientados a despertar la capacidad autocurativa de nuestro organismo y permiten comprender que el alimento es nuestra Medicina, como ya lo señalara Hipócrates.
La Escuela cuenta con el espacio necesario para que las clases y talleres sean eminentemente prácticos y se complementan con una introducción teórica a la Nutrición y con la degustación de los alimentos que elaboran docentes y alumnos.
Los cursos y talleres de cocina están a cargo de docentes expertas en cocina naturista vegetariana y vegana.
La Escuela de Cocina Natural desarrolla sus actividades en la sede “Dr. Ernesto Tiscornia”, nombre que recuerda a uno de los más prestigiosos médicos naturistas de la Argentina.
Quienes dirigen la Escuela de Cocina Natural expresan así su admiración y reconocimiento hacia quien se brindó generosa y desinteresadamente a todos los se le acercaban, tanto en calidad de pacientes como de amigos.
| Objetivos Generales | Dirigidos a | Contacto |
Talleres Cortos de Cocina
Taller de Panificación integral
Recetas veganas
El pan es, sin lugar a dudas, mucho más que un simple acompañamiento en las comidas. Es un alimento indispensable para la salud y debe ser preparado con harinas integrales e ingredientes de primera calidad.
En este taller podrá aprender a preparar el tradicional pan integral, a conocer los cuidados necesarios para su elaboración y una serie de agregados que lo hacen realmente delicioso! También novedosos panes simples y todo sin usar ingredientes de origen animal, como lácteos o huevos.
Una solución a lo difícil que resulta en este momento comer panes saludables. Y sobre todo, económicos.
Clases teórico - prácticas, con recetario
Con degustación de todas las preparaciones que se realizan en clase.
Los ingredientes que se utilizan en las demostraciones llos provee la Escuela en su totalidad y el alumno sólo tiene que traer un tupper para llevar a su casa lo que prepare.
Puede ver fotos de la Escuela aquí y algunas de las preparaciones aquí.
Docente
Chef Naturista Verónica Nozieres
Duración
1 encuentro de 4 horas
Fecha
Se anuncia por la AGENDA DE ACTIVIDADES (aquí) o consulte a
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Este taller se repite varias veces al año.
Temario
Taller de Panificación integral
Recetario vegano, sin ingredientes de origen animal
- Pan integral básico
- Pan de nuez
- Pan de arroz
- Panes saborizados
- Panes coloreados
- Grisines integrales
- Chapati
- Churek
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Diplomas Internacionales
Desde 1999 somos representantes de
ACENA
Academia Europea de Naturopatía, Málaga, España, quien expide los Diplomas Internacionales.
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