
La ESCUELA DE COCINA NATURAL forma parte de las actividades que desarrolla IATENA como Centro Multidisciplinario de Terapias Naturales.
Se trata de una propuesta de alimentación sana y económica que respeta las posibilidades de cada persona, reelaborando el genuino sentido de la Alimentación Natural Vital.
Los cursos y talleres de Cocina Naturista Vegetariana y Vegana se inscriben dentro de un modelo de respeto por el sabio equilibrio de la Naturaleza. Están orientados a despertar la capacidad autocurativa de nuestro organismo y permiten comprender que el alimento es nuestra Medicina, como ya lo señalara Hipócrates.
La Escuela cuenta con el espacio necesario para que las clases y talleres sean eminentemente prácticos y se complementan con una introducción teórica a la Nutrición y con la degustación de los alimentos que elaboran docentes y alumnos.
Los cursos y talleres de cocina están a cargo de docentes expertas en cocina naturista vegetariana y vegana.
La Escuela de Cocina Natural desarrolla sus actividades en la sede “Dr. Ernesto Tiscornia”, nombre que recuerda a uno de los más prestigiosos médicos naturistas de la Argentina.
Quienes dirigen la Escuela de Cocina Natural expresan así su admiración y reconocimiento hacia quien se brindó generosa y desinteresadamente a todos los se le acercaban, tanto en calidad de pacientes como de amigos.
| Objetivos Generales | Dirigidos a | Contacto |
Deliciosas opciones para incorporar en desayunos, colaciones y/o meriendas. Sin ingredientes de origen animal, sin lácteos, sin harinas ni azúcar.
Aprenderemos a preparar las cosas que más les gustan a nuestros niños pero de otra forma para que sean saludables.
Preparaciones sin cocción, las cuales aportaran nutrientes, enzimas y energía vital de manera muy agradable.
Además con las nuevas técnicas podremos explotar al máximo nuestra imaginación y creatividad. Como así también agregar un ingrediente único, tan esencial para el crecimiento de nuestros hijos: nuestro Amor.
Un taller teórico-práctico, con degustación de todo lo que se prepara.
Los productos que se utilizan los provee la Escuela, así como el recetario con cada preparación detallada.
El alumno sólo tiene que traer un tupper para llevarse lo que prepara en clase o lo que no prueba en clase... si es que puede no tentarse!!
Puede ver fotos de la Escuela aquí y algunas de las preparaciones aquí.
Docentes
Asesora nutricional Nini Muscari
Lic. Juana Tucci
Duración
Dos clases de 2 horas cada una
Fecha
Se anuncia por la AGENDA DE ACTIVIDADES (ver aquí) o consulte a
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CLASE 1
Leche chocolatada
Trufas con frutos secos
Mermeladas vivas
a. con frutas frescas
b. con frutos desecados
Postrecito de algarroba
Licuado verde
CLASE 2
Yogurt
“Dulce de leche”
Granola con avena germinada
Postrecito de "chocolate"
Bombones de sésamo integral
Helados frutales
a. Para realizar helados instantáneos
b. Para realizar helados en moldecitos